2011. május 17., kedd

Hagymasaláta - Magyar-Sváb étel


Hozzávalók: 
80 dkg lilahagyma
ecet
porcukor
petrezselyemzöld.

A lilahagymákat megpucoljuk, vékony karikára vágjuk, óvatosan szétszedjük, hogy a hagymagyűrűk szétváljanak, majd vékonyan besózzuk. Hagyományos saláta levet készítünk ecetből, sóból, porcukorból és vízből, amelybe beleforgatjuk a hagymakarikákat. 
Lefedjük és éjszakára a hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek.

Tálalásnál megszórjuk apróra vágott petrezselyemzölddel, valamint önthetünk rá egy kevés olívaolajat.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése